Maskinen er fremstillet til den kræsne bruger der vil have den absolut bedste kvalitet, og som vil lidt mere med pølsefremstilling end kun en lille medister.

Fakta om maskinen:

7,5L beholder.Der kan naturligvis laves mindre portioner, men det tager ikke meget mere tid at lave 6-7kg. fremfor 3 kg.
Hver model er håndbygget, og finishen er virkelig flot og gennemført! Med fagbrillerne på er det tydeligt at se der er lagt mange timer i hver enkelt maskine, og kvaliteten lever helt klart op til noget jeg vil ligge navn til.
Fremstillet i elektropoleret rustfri stål.

Tudene er fremstillet med 14 små 1mm mellemrum ved bagstykket der hjælper med udluftning.
2-trins gearkasse, hvor samtlige tandhjul er i stål (ingen plastic tandhjul der kan knække)
Kraftig stempelpude fremstillet i polyethylen, men en smart konisk silikonepakning der presser kødet indad. (langt bedre end modellerne med bare en o-ring)
Fjeder påvirket ventil i stempelpude der slipper luft fra kødet bagud.
Stor fodplade der sikrer den står fast, og med mulighed for fastgørelse i anden plade.
Samt en masse andre små lækre detaljer.