- Ny
San Felice Gold Pizzamel 1,5 kg.
36,00 kr.
Reference:
Italiensk pizzamel produceret i Napoli. Denne mel er særlig velegnet til langtidshævning fra 10 timer og op. Den indeholder hele 15% protein.
Vi sender dine vare hurtigst mulig, ofte samme dag
Opskrift på 2 stk. Ø34cm pizzaer:
180g kold vand
2 gram tørgær
2 spsk. Olivenolie
5g Optimax pizzaenzym
5g optimax Bageenzymer
5g salt.
306 gram San Felice gold pizzamel
Æltes ved mellemhastighed på maskine i 10 min.
Hviler 10 min, og virkes op ti 2 boller. gnides godt ind i olivenolie og hæver i lufttætte bokse 10-12 timer ved stuetemperatur.
Kan også sættes på køl til næste dag, og tages ud et par timer før brug.
Du vil eventuelt også synes om
Pizzasten 33cm - komplet sæt med 2 pizzanet
Normalpris
329,00 kr.
Pris pr. stk
299,00 kr.
- -30,00 kr.
16 andre produkter i den samme kategori:
Italiensk pizzamel produceret i Napoli. Denne mel er særlig velegnet til langtidshævning fra 10 timer og op. Den indeholder hele 15% protein.