Vores Blog - Forsendelse og afhentningOm grillbutikken info@grillbutikken.dk

  • Bageenzymer, vejen til det perfekte brød
  • Bageenzymer, vejen til det perfekte brød
  • Bageenzymer, vejen til det perfekte brød
  • Bageenzymer, vejen til det perfekte brød

Optimax Bageenzymer 1000g i smart tønde

245,00 kr.
Reference:

De originale Optimax® bageenzymer i en lækker tønde med 1 kg. Optimax bageenzymer er et nyt forbedret produkt af de tidligere bageenzymer. Optimax bageenzymer er et videre/specialudviklet produkt, som vi fremstiller og udvikler i samarbejde med Novozymes. Optimax bageenzymer giver større volume i dit bagværk, men stadig med en tæt og lækker krumme.

Antal

  • Vi sender dine varer hurtigst mulig. Ofte samme dag Vi sender dine varer hurtigst mulig. Ofte samme dag

Optimax bageenzymer hjælper endvidere med at give bagværket en flot krumme, og samtidig forlænger det holdbarheden med flere dage. Dosering er kun 15-20 gram pr. KILO MEL.

Er du på Facebook, kan du tilmelde dig gruppen "brød bagt med bageenzymer" hvor der er masser af billeder og inspiration fra andre glade brugere af vore unikke bageenzymer.

Bagenzymer kan IKKE bruges af allergikere med glutenallergi da produktet indeholder gluten. 

 

Bageenzymer gør bagværket let og luftigt, og det holder sig frisk i mange dage.

Efter bagningen er der ingen enzymer tilbage i bagværket, da de bliver 100% opløst ved 55 grader.

Netto Indhold: 300g

Til ca. 50 mellemstore franskbrød hvor der er brugt 400g mel til 1 brød, eller ca. 300 rundstykker.

Dosering: 1,0 - 2,0% af melets mængde. (altså kun ca. 15-20 gram pr. kilo mel.)

Holdbarhed efter åbning: 12 måneder.

Opbevaring: tørt, og ikke over alm. Stuetemperatur.

Indeholder: Enzymer, emulgator 472e, askorbinsyre, hvede, gluten, samt modificerede mikroorganismer.      

Opbevaring: tørt, ikke over normal rumtemperatur