Stenovn multi-100 incl. komplet rotisserie

Stenovnen Multi-100 er kuppelformet, og perfekt til alt bagværk, tilberedning af kødstykker mv.

Man kan naturligvis også bage pizza i denne stenovn.

Med en støbejernsrist eller andet udstyr kan der stort set lave alt det man normalt laver på sin grill.

Danmark har ikke det bedste klima når det gælder udekøkkener og pizzaovne,

Men vores ovne er fremstillet af materialer specielt tilpasset vore breddegrader.

Med den helt specielle vandskyende overfladebehandling kan ovnen tåle at stå ude i alt slags vejr, men vi anbefaler alligevel at have den overdækket med minimum en presenning eller lign. Når den ikke er i brug.

Ovnen er opbygget i terrakottasten, og ”gulvet” man bager på er ligeledes i terrakotta.

Ovnen holder på varmen længe efter man er færdig med at bruge den, og har man den stående på terrassen vil man kunne nyde varmen fra den på de kølige sommeraftener.

Ovnen bør have et godt fundament at stå på, og en løsning som flere vælger er at bygge/stable et U i f.eks fundablokke eller leca blokke.

Ovnen leveres som standard med følgende udstyr:

Justerbart spjæld i skorsten der let drejes via en påmonteret arm.

Rustfri skorstenshætte.

Stor dobbelt hængslet låge med flere justeringsmuligheder.

Pga. klimaet og den forskellige lufttemperatur vil det aldrig kunne undgås at ovnene får små revner/sprækker i overfladen (såkaldte microrevner)

Dette er helt naturligt og har ingen betydning på ovnens virkemåde og effekt.

Ovnen måler udvendigt 1x1m og vejer 550 Kg.

Der er monteret 4 løftekroge - en i hvert hjørne.

Ovnene leveres i en kraftig trækasse der kan køres med f.eks en palleløfter.

Info om det medfølgende rotisserie-kit:

Sidst vi var nede på "vores" stenovns fabrik i Portugal for et par måneder siden, fik vi serveret den bedste gris jeg nogensinde har smagt!!
Der er ikke tale om et stort slagtesvin på flere hundrede kg. men derimod en lille gris på 7-10 kg. som vinder mere og mere ind som en delikatesse i både Portugal, men især også Italien de seneste år.
Lige siden den aften har jeg gået med tanken om at det SKAL vi stenovnsfolk også kunne lave her i DK!!! og naturligvis også "bare" rotere stege, kyllinger, kalkuner osv.
Af skade bliver man klog, og jeg fandt allerede ud af den prisbillige HW7 motor i grillbutikken ikke magtede jobbet.. den var både for svag, og den kunne ikke tåle varmen.

Jeg har valgt de absolut bedste materialer og dele til dette sæt!

Sættet består af:
1 stk. HW12 motor der trækker helt op til 50 Kg. kapslet i rustfri stål. Motoren er med smart-kobling der slår fra ved overbelastning og igen forsøger at trække den samme vej når belastningen mindskes. (kører altid samme vej, men kan ikke brænde af pga. den smarte kobling)
1 stk. 1 meter 8x8mm rustfri spyd, og ikke "bare" rustfri, men den bedste kvalitet med SGS certifikat på en kval.304 (det har alle de andre rustfi dele i øvrigt også)
1 stk. kraftig beslag for montage på lågen
1 stk. skydespjæld der erstatter den øverste låge. kan regulere varmen ved at trække det trinløst op/ned.
1 sæt. gafler i samme rustfri kval.304 der let kan holde en lille gris. 4x11 cm. lange spyd, og 10 cm. diagonalt mellem gaffelspydene
1 stk. rustfri klembøsning der blot skal "klemmes" ind i det allerede forberedte hul bagerst i din multi-ovn.
1 stk. termometer 0-300 grader celcius (fremstillet i rustfri stål)
1 sæt. bolte/skruer og møtrikker for montagen.

 Multiovnen ER allerede forberedt til rottiserie
Bagerst i ovnen forefindes et hul på ca. Ø2,5cm. og det er her den rustfri klembøsning skal presses i. (Detaljer om montagenmedfølger)

Har du allerede købt en multiovn i grillbutikken.dk kan du få en betragtelig rabat ved at sende en mail til jbi@grillklubben.dkhvorefter du modtager en rabatkode.